Hauptgerichte
Traditionelle Suppe mit feiner Zimt-lngwernote, frischen Kräutern und Reisbandnudeln. Wahlweise mit:
Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch auf einem Salatbett mit
Sojasprossen und Frühlingzwiebeln, mit Kräutern, gerösteten
Erdnüssen & Zwiebeln. Mit hausgemachte A) Hoisin Soße und Erdnüssen
oder B) Verfeinert mit einem Ingwer-Fisch-Vinaigrette.
Reisnudeln mit gold gebackenen Frühlingsrollen mit Rindertarta
auf einem Salatbett, mit Kräutern, gerösteten Erdnüssen & Zwiebeln.
Mit hausgemachte A) Hoisin Soße und Erdnüssen
oder B) Verfeinert mit einem Ingwer-Fisch-Vinaigrette.
Reisnudeln mit gebratenen Garnelen mit Zitronengras,
Sojasprossen und Zwiebeln, mit frischen Kräutern,
geröstete Erdnüsse & Zwiebeln. Mit hausgemachte A) Hoisin Soße und
Erdnüssen oder B) Verfeinert mit einem Ingwer-Fisch-Vinaigrette.
lauwarme Reisnudelschale mit Bio Tofu mariniert mit Zitronengras,
frischem Salat, asiatischen Kräutern . Mit hausgemachte A) Hoisin Soße
und Erdnüssen oder B) Verfeinert mit einem Ingwer-Fisch-Vinaigrette.
Reisnudeln mit gebratenem Hühnerfleisch mit Zitronengras, Sojasprossen
und Zwiebeln, mit frischen Kräutern, geröstete Erdnüsse & Zwiebeln.
Verfeinert mit einem Ingwer-Fisch-Vinaigrette
Fliegende Reisbandnudeln mit gebratenem saisonalem Gemüse in
einer roten Mango-Curry-Kokos-Creme und Sesam Wahlweise mit:
Gebratene Udon-Nudeln, grüne Bohne, Pak Choi, frischen Kräutern,
Sojasprossen, saisonalem Gemüse & Chili, dazu gerösteten Zwiebeln. Wahlweise mit:
Gebratene Breitbandnudeln mit Eier, saisonalem Gemüse, grüne Bohne &
Sojasprossen, dazu geröstete Zwiebeln, verfeinert mit frischen Kräutern.
Wahlweise mit:
Gebratenes saisonales Gemüse in einer roten Curry-Kokos-Creme,
dazu Jasmin Reis. Wahlweise mit:
Gebratenes Gemüse in einer roten Mango-Curry-Kokos-Creme,
dazu Jasmin Reis. Wahlweise mit:
Gebratenes Gemüse in einer Soja-Chili-Knoblauchs-Sauce,
dazu Jasmin Reis. Wahlweise mit:
Mit frischem Gemüse, Kokosmilch und Erdnussoße, mit Reis als
Beilage und Salat, mit geröstete Erdnüssen Wählbar mit:
Mit frischem Gemüse und Süß-Sauer Soße, mit Reis als Beilage.
Wählbar mit:
Im Wok geschwenkte Würfel vom Entrecote serviert mit frischem
Salat und Jasmins Reis. Verfeinert mit einem Ingwer-Fisch-Vinaigrette.
Suppe mit Backtofu, Seetang und Gemüse
Suppe mit Hühnerfleisch und Seetang
mit knusprige Ente und Seetang
Suppe mit Garnelen Tempura Seetang
Gebr. Weizennudeln mit Ei, Chinakohl, Pak Choi